菠萝茎蛋白酶相关论文
菠萝茎蛋白酶是从菠萝种植业废弃物--菠萝茎中提取纯化制得,具有很好的水解蛋白活性,可广泛应用于一般工业、食品、医药和洗涤行业......
该实验研究了超声波对几种酶的影响,包括以下主要内容:1.超声波对酶活力的影响.该实验共研究了三种酶,结果表明采用适宜的超声处理......
菠萝蛋白酶作为一种典型的巯基类蛋白酶，具有稳定性差、易失活的特性。本文通过研究多种抑制剂和激活剂对菠萝茎蛋白酶活力、动力学......
以海藻酸钠、壳聚糖为材料共固定化菠萝茎蛋白酶,并对固定化条件以及固定化酶的酶学特性进行了研究。通过单因素及正交实验确定固......
以相对酶活力及热失活动力学为指标,研究不同类型的添加剂对菠萝茎蛋白酶活力的影响,并探讨作用机理,以提供菠萝茎蛋白酶存放和应......
对菠萝茎蛋白酶进行纯化和鉴定,并研究酶活力受超声处理影响的机理.采用羧甲基纤维素柱层析纯化、page鉴定纯度,测定纯化的酶经超......
以菠萝茎为原料,利用微滤除杂、超滤浓缩分离得菠萝蛋白酶浓缩液,再通过硫酸铵法进行沉淀,最后进行真空冷冻干燥制取菠萝蛋白粗酶;......
