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萌动小麦粉相关论文
萌动小麦粉气流分级产品品质分析和应用研究
小麦萌动后,小麦内部部分品质变差,食用价值降低,造成无法正常应用等问题,本课题研究萌动小麦粉气流分级后产品品质分析和应用,探......
学位
气流分级
萌动小麦粉
粒度
淀粉
蛋白
气流分级对萌动小麦粉制品品质的影响
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
气流分级
萌动小麦粉
粒度
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