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高营养和高附加值的营养粥的冻干实验研究具有重要的意义.本文通过自行研制的冻干实验系统对营养粥的冻干过程进行了实验研究,分析......
天气逐渐炎热，尤其是到了高温持续的日子，很多人会出现疲劳、乏力、头晕、胃口不好、消化功能降低，加上大量出汗，水分体液、营养物质消......
糯玉米是玉米的一个亚种.目前,我国北方有大面积种植,资源十分丰富.与普通玉米相比糯玉米营养价值较高,消化率比普通玉米高20%以上......
冬季气候寒冷,阴盛阳衰.人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化.因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充......
福娃集团有限公司是农业部、财政部等九部委评定的首批农业产业化国家重点龙头企业、国家财政部农产品深加工重点支持企业.现下属......
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探讨高蛋白方便营养粥的制作技术。通过采用新工艺、加入适当添加剂等方法解决方便米粥存在复水时间长和感观质量较差的问题。试验......
本实验选择原料紫薯丁、黑米、糯米、大米、小米、薏苡仁制作营养粥,在均匀设计法的基础上,以感官评分为指标,确定6种原料的最佳配......
