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加强对我国主食蒸煮面制食品的制作工艺、食用品质要求以及与之相适应的小麦品质、加工工艺及面粉添加剂的研究,是一项非常重要的......
日本玛鲁哈（译音）公司（原日本大洋渔业株式会社）在3月份与大连海洋渔业集团公司就合资成立以生产销售罐头及蒸煮食品为主的〈大连远洋......
<正>复合薄膜包装材料是将不同特性的薄膜以专用胶粘剂复合在一起,以克服单一薄膜固有的缺陷。该材料自上世纪50年代问世以来,......
我国自上世纪80年代初引进欧洲先进的制粉工艺和设备以来，小麦制粉行业已发生了脱胎换骨的变化，由过去的短粉路、前路出粉、一皮大量......
馒头是我国传统主食品的主要品种，也是60％以上中国消费者的主食。在被世人关注并崇尚的蒸煮食品中，馒头占有重要的一席之地。国外的一......
对于生产面包粉的厂家来说．前路粉主要指与面包粉联产的前路面粉，这类产品在市场上主要用于生产高档的蒸煮食品；正常生产时，面包粉是主......
