薏仁醋相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

薏仁醋相关论文

薏仁醋酿造工艺研究

薏仁是营养丰富均衡的药食兼用谷物,含多种蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,被誉为“世界禾本科植物之王”。现代药理研究表明,......

学位

薏仁醋活性干酵母工艺优化品质评价

薏仁成分及薏仁醋的生产技术研究

薏仁(Coix Seed)是禾本科植物薏苡(Coix lacryma-jobi)的干燥成熟种仁,又名薏苡仁薏米。薏仁是各种营养均衡丰富的药食兼用谷物,其......

学位

薏仁薏仁醋发酵工艺条件成分分析

看过本文同时还关注