蜜柚果汁相关论文
梅州蜜柚果型大，口味好，可食率高，营养成分丰富，品质优良，驰名中外。其种植面积和产量均占我国柚类的1/4强，但其年加工量却不足产量1％，这严......
对前期分离获得的柚苷酶产生真菌进行复筛,从56株柚苷酶产生真菌中复筛出了8株脱苦能力较强的真菌,其中,实验室编号为4-4-1的菌株......
以梅州蜜柚为试验材料,比较传统的活性炭吸附法与活性炭-超声波联合两种处理方法的脱苦效果。结果表明:活性炭-超声波联合处理对柚......
