超高压结合胃肠消化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

超高压结合胃肠消化相关论文

超高压处理对消减乳源酪蛋白抗原性影响的体外模拟研究

目的：研究超高压结合不同模拟胃肠消化对于消减乳源酪蛋白抗原性的影响。方法：以乳源酪蛋白为研究对象，采用不同的压力、温度、保压时......

期刊

乳源酪蛋白超高压结合胃肠消化过敏原消减酶联免疫 casein from bovine milk ultra high pressure combined

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