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L-氨基酸脱氨酶分子改造及生物合成α-酮异己酸
α-酮异己酸是亮氨酸的前体物质,可以广泛用于保健食品、饲料、医药当中。然而,化学法合成存在催化剂价格昂贵、需要特殊的起始物......
学位
L-氨基酸脱氨酶
α-酮异己酸
全细胞转化
热稳定性
转录和翻译调控
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