本文采用硫酸铵－辛 酸钠法制备鸡血白蛋白，并比较了几个工艺条件，结果以等体积（鸡血浆）饱和硫酸铵、辛酸钠浓度０．００１７ｇ／ｍｌ、ｐＨ５．０为最佳。白蛋白经毛细......