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对充氮气调储藏和常规储藏的玉米品质进行了比较．结果表明：在低温下储藏，充氮气调与常规储藏的玉米品质相近，在20℃储藏0．5a后，玉米发芽......
过氧化氢酶与四甲基联苯胺和过氧化氢反应生成蓝色物质，通过分光光度法检测蓝色产物进而可测定小麦中过氧化氢酶活动度。结果表明，光......
采用不同温度（15、25、35℃）对不同水分含量（6．2％、7．9％、10．6％、12．3％）的国内普通双低油菜籽进行模拟储藏，系统研究了不同温度和水分含量对油菜......
实验利用高锰酸钾滴定法,研究了储存条件相同的库存小麦籽粒内过氧化氢酶的活动度,通过曲线拟合,分析比较发现:酶活动度与小麦储藏......
