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适宜水分含量相关论文
调味扇贝半干制品适宜水分含量的研究
扇贝是我国北方沿海主要养殖品种之一,如何利用好这一海珍品资源,具有重要的经济意义。扇贝传统加工品有干品和冻品,消费不便,而且不能......
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扇贝
调味半干制品
适宜水分含量
贮藏性
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Scallop
Seasoned semimoist scallops
Appropriate water
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