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透气性参数相关论文
基于材料透气性参数的食品真空冷却过程中温度分布的理论研究
分析了真空冷却过程中食品温度分布不均匀的原因。以各向同性的理想食品作为研究对象,通过引入食品材料透气性参数,将食品内部点的......
期刊
真空冷却
各向同性
温度分布
真空室压力
透气性参数
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