酥脆胡萝卜相关硕士博士期刊学术论文

以胡萝卜为原料,采用气流膨化技术,研究品种、去皮、切分、糖煮、水分含量、膨化温度、压力差、停滞时间诸因素对胡萝卜膨化效果的......