经测定与评价，酸藤子叶（ELL）粗蛋白[（2．6％（FW）]、总酸[0．87％（FW）]等含量丰富，含有17种氨基酸，EAA／rAA高达40．5％，与标准蛋白的贴近度为0．7402，限制性氨基......

为了提高酸藤子叶中总黄酮的提取率,试验采用微波提取法,以总黄酮提取率为评价指标,在单因素试验的基础上,应用正交试验设计法优化......