酸豇豆相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

酸豇豆相关论文

一株植物乳杆菌的分离鉴定及应用

从湖南自然发酵的酸豇豆中分离出一株疑似乳酸菌菌株L4,提取其16S rDNA,并经测序、同源性分析和系统发育树构建等,对其属种进行鉴......

期刊

酸豇豆分离鉴定植物乳杆菌发酵

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酸豇豆分离鉴定植物乳杆菌发酵 acid cowpea isolation and identification Lactobacillus plantan

恩施市酸豇豆中乳酸菌多样性解析及其分离株发酵特性评价

对恩施市酸豇豆中的乳酸菌进行了分离鉴定,同时使用电子鼻和电子舌技术对分离株纯种发酵制备酸豇豆的品质进行了评价。结果表明:分......

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酸豇豆乳酸菌分离鉴定电子舌电子鼻

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