锥形瓶发酵法相关硕士博士期刊学术论文

<正> 1 意义1.1 最终发酵度是指在理想的发酵条件下,麦汁中接种酵母,使之发酵至终了,浸出物的减少值占总浸出物的百分比。生产现场......