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使用调料要因料制宜。 要突出新鲜原料本身的美味,如新鲜的鸡、鸭、鱼、肉、虾、蔬菜等,不宜用太甜、太咸、太酸、太辣的调料,以免......
山羊“两湿”泄泻病的中兽医诊治蔡望远莆田县灵川镇畜牧兽医站羊的生活习性喜燥厌湿，常因高温季节车舍潮湿或放牧时烈日照射而久渴......
调味品的添加顺序烹调时调味品的添加顺序是很有讲究的，其原则是渗透力弱的先加，渗透力强的后用。炒菜时应先加砂糖，随后是食盐、醋、......
