非糊化淀粉颗粒相关论文
研究了以三氯氧磷为交联剂制备非糊化的高交联马铃薯淀粉的方法，测定了反应的取代度和布拉班德粘度曲线，研究了在沸水中受热后非糊化......
研究了以三偏磷酸钠为交联剂制备非糊化的高交联木薯淀粉的方法，测定了反应的取代度和布拉班德粘度曲线，提出高交联木薯淀粉与原淀粉......
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以三氯氧磷为交联制备非糊化的高交联木薯淀粉，并测定了反应的取代度和布拉班德粘度曲线，研究了在沸水中受热后非糊化淀粉的颗粒形貌......
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