风味性状相关论文
糖、酸是决定果实风味品质的重要元素。本研究采用气相色谱技术对43份桃资源成熟果实中的可溶性糖、有机酸的组分与含量进行了检测......
结合油桃育种实践,对亲本、杂交后代的果皮茸毛、肉色、花粉育性、果实风味等性状进行了系统遗传分析,结果进一步证实了果皮茸毛、......