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从高盐稀态酱醪中筛选酵母菌株,其中14株分离鉴定的酵母菌株可分为4个菌种,选择代表性菌株进行生理生化鉴定并探究其生长特性,并将......
我国是红枣的原产国，年产量约700万吨。但目前红枣精深加工不足，造成枣资源大量浪费。以红枣为原料酿造的红枣白兰地是红枣的一种精......
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