食品科学专业相关论文
[摘 要] 随着当前社会的迅速发展,饮食文化已经成为人们关注的一个问题。而高职食品安全烹饪专业则对学生培养提出了更高的要求。信......
摘 要:随着社会的不断发展与进步,高职院校传统的食品科学专业教学模式已经无法适用现代社会的发展,因此应该对高职院校食品科学专业......
本文以岭南师范学院食品科学专业大学生实践教学基地的建设为例,分析了食品专业实践教学基地建设存在的问题,提出了实践教学基地建设......
对中美两国食品科学专业本科教育的现状、动态和发展趋势进行比对研究,对食品科学专业教育中的人才培养模式、学科专业设置、课程......
该研究围绕应用型人才培养,根据地方高校对人才的需求,基于创新创业的时代背景和基本内涵以及提升地方本科院校办学能力等角度阐述......
摘要 将CDIO理念引入食品科学类实验室开放模式中,可有效提高学生在专业实践中的综合能力。分析了食品科学类实验室CDIO工程教育改......
随着现代食品产业的发展,社会对食品专业人才质量的要求越来越高。然而在多种不利因素的影响下,高职院校的食品科学专业出现教学、专......
针对目前普通高等学校食品科学专业仪器分析课程教学存在的教学内容陈旧、与专业联系不紧密等问题,提出仪器分析课程教学改革的必......
教育部为了提高本科教学质量,推出了多项大学生课程体系外的创新创业训练项目。文章以广西大学为例,分析目前食品专业学生创新创业训......
无机及分析化学是大学食品科学专业学生必修的一门重要理论课,其对应的实践性课程一无机及分析化学实验课的开展,不仅可以帮助学生对......
食品科学专业要想培养出符合当下需求的复合型人才,在英语教学上应该尝试着进行改革,例如:在教学方法、教学手段、教学安排、考核......
摘 要:食品科学专业在我国是一个比较新的专业,开设这一专业的学校越来越多,其在现代社会中的作用也越来越大。但食品科学专业的学......
对美国大学食品科学专业的分布、专业设置、课程设置、学分要求等情况作了综述,可为我国食品科学专业本科人才培养模式的建立和改......
顺应大健康产业的发展,越来越多食品科学领域相关的研究课题涉及动物、细胞生物学等基础实验。针对本校食品专业研究生生物学基础......
以长江大学食品科学与工程、食品质量与安全两个专业283名学生为调查对象开展了专业认同感调查。结果表明,食品科学专业大学生的专......
本文结合目前国家和辽宁省给予大学本科毕业生就业的一些优惠政策,通过调查问卷的方式,对锦州医科大学食品科学与工程学院在读本科......
经济全球化使竞争全球化,而提高国际竞争力的一个重要方面是有高素质、创新性、复合型人才队伍,培养适应时代发展和国内外大环境的高......