食品营养强化相关论文
近年来,营养强化食品一直在消费者中进行普及和推广。但在市场上,很多如铁强化酱油、强化大米等产品,却并未被消费者完全认可。与......
作者用含80mg/kg Fe、50mg/kgZn、2.5mg/kCu、0.6mg/kgMn、0.3mg/kgI、0.3mg/kgSe的混合溶液在35℃下将绿豆浸泡6小时,然后经5天发......
一、我国人民存在的营养问题 我国人口12亿，占世界总人口的23％，可是占全世界可耕地面积仅7％；我国每年出生婴儿2，000万，而可耕地面......
目的完善我国食品营养强化的政策体系,为修订相关卫生标准,为中国食品营养强化的管理工作提供参考依据和建议。方法对食品法典委员......
随着现代社会经济的不断增长，人们越来越重视饮食健康。虽然我国食品营养强化发展时间不长，但是随着我国经济水平、工业化水平以及食......
【摘要】随着社会的不断进步，人们生活水平不断提高，人们对于生活质量和健康水平的追求也越来越高。提高人们的生活质量和健康水平，是......
Experience in many parts of the developing world has shown that food fortification offers a costeffective and sustainabl......
以Fe3+,Zn2+,Ca2+为矿质营养强化剂,以ICP-AES法,研究在大豆芽制备过程中,利用自身生物活性效应,吸收强化3种矿质元素特征,结果表......
<正>伴随社会经济水平的提高,大众对食品营养的要求也不断强化,因此,我国的食品营养政策机制有待持续完善。本文正是着眼于此,通过......
<正>选择营养强化食品,必须根据食品的营养成分与人体必需营养素的合理构成来决定,不能想吃就吃。最近,中国疾控中心食物强化办公......
<正>优质的食品首先要有科学合理的配方,所以在食品生产加工过程中,食品配方设计占有重要的地位。食品的配方设计是根据产品的工艺......
根据我国人民的营养状态，阐述食品营养强化的重要性；分析了造成营养不良的主要原因及改善人民营养水平的具体措施，介绍了方便面的营养......
食物，营养及食品营养强化──中国预防医学科学院营养与仪器卫生研究所殷泰安１．我国人民存在的营养问题我国人口１２亿，占世界总人口的２３％，可是......
<正>古语说:"国以民为本,民以食为天,食以水为先"。这其中的食不仅仅是人们肚子是否饱的问题,还要吃得好,吃得健康、安全。当前我......
