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一、国际食品法典的由来及背景 (一)食品法典的起源 1.古代时期:早期文明就尝试制定食品法典。据可查的史料记载,古时的统治机构针......
在山区大量开发森林蔬菜是农村脱贫致富的新路,其前景广阔,效益可观。 森林蔬菜,顾名思义,乃森林中可以食用的植物。如香椿、竹笋......
芦笋是百合科多年生宿根性草本植物,经济寿命可达10~15年。芦笋嫩茎风味鲜美,营养丰富,并具有很高的药用价值。2000年,三门县农民......
从4月1日起,南京市菜篮子工程办公室协调组织南京奶业集团公司和南京源创禽业发展有限责任公司,在全市46个奶站1666个奶点联合推......
工业用机械人的市场还很小,但日前正在迅速地扩大。在这许多成批生产的工厂中,有一个部门仍然需要大量的劳动力,这就是包装部门。......
可食用阻隔性涂膜的应用与制作施富来译据１９９３年第１期《军用食品与包装系统研究、与开发联合体研究活动报道》“美军纳蒂克研究、发展与......
在现代食品工业中,食品的质量固然十分重要,而食品包装也是绝对不能忽略的重要一环。各种款式新颖、味美可口的流行食品,均需要不......
花生施用中药生物有机配方肥,整个生长期几乎不再用药防治蛴螬等虫害,花生不但获高产,而且品质好,达到无公害食品要求。由山东信发......
随着科技的进步与发展,人们的生活水平日渐提高。人们已不满足于温饱问题的解决,而对生活的质量要求也越来越高。食品要求绿色、无......
香椿菜,香味浓郁,风味鲜美独特,属蔬菜中的上品,备受人们的青睐,行销亚洲及世界各地。但香椿的食用生长采收期很短。近些年来,人......
作家舒乙去德国参观时,发现和咱们国内不同的地方:不论是吃自助早餐,还是在商店里购买,柏林的苹果都是小而又小,绝对属于“歪瓜裂......
玩户外运动,似乎就图个暴走自虐,风餐露宿,不过对每位驴友来说,经过了一天的攀爬徒步之后,最盼望的还是营地袅袅生起的炊烟。在越......
随着人民生活水平的提高和社会的发展,食品卫生安全已成为全社会关注的热点问题。人民群众对食品生产经营单位提供的食品要求越来......
随着人们保健意识的不断增强,广大消费者对无污染、低残留的安全、优质、营养类绿色食品要求越来越高。为适应这一要求,近年江苏......
“栽稻不插秧，种田也能懒，照样获高产，轻松悠闲也赚钱。”这是江苏省沛县农民对麦套稻“懒田”技术的形象描述，也是农民群众渴望从繁重......
小麦的品质即籽粒品质,是指它对某种特定最终用 途的适合性,如一种小麦的品质是适合作面包,还是适 合做水饺、面条,还是适合作饼干......
河南信阳是我国绿茶主要产区之一。为了加快信阳生态茶园建设进程,提高茶叶产量,改善茶叶品质,达到绿色食品要求,我们特进行了茶园......
近日,全球最大的猪肉食品企业及肉制品旗舰企业万州国际(0288)终于闯关成功,于8月5日在香港挂牌上市。凭借上市首日的强劲表现,万......
籽蕹芽苗菜是芽苗菜生产中主要的种类之一。本文介绍了籽蕹芽苗菜栽培技术中品种、场地、设备的选择和栽培管理及生产中遇到问题的......
太空食品要求及用餐食品要求太空食品从本质上讲与地面普通食品是样的,都是为人体提供能量和营养.为了节省飞船的空间和发射时的有......
黑龙江省大豆种植面积约占全国大豆种植面积的1/3,是国家大豆出口的重要基地。近年来由于偏重大量元素氮磷肥的施用,有机肥的施用......
【正】随着我国社会经济的快速发展,生活水平质量的不断提高,人们对产品质量要求也越来越高,特别是对关系到身体健康的食品要求更......
奶牛乳房炎是危害奶牛养殖业最常见的疾病之一,不仅影响奶牛产奶量,造成严重的经济损失,而且影响乳品质。乳房炎病牛乳汁中的大量......
【正】事件回顾:1998年11月国际厨联在卢森堡举办第八届世界烹饪大赛。比赛规则:1、布置16平方米展台,36道菜品(冷菜、雕刻、热菜......
