餐厅食堂相关硕士博士期刊学术论文

目的：为了解海军驻京部队不同灶别的食品及餐具的卫生状况探索卫生监督的有效方法，方法：于１９９７年先后两次对驻京海军３６家餐厅，食堂的冷荤菜及......