白鲫４０天饥饿，在１，２，４，８，１６，２４，３２，４０天取样，测定全鱼，肌肉和性腺的化学组成。结果显示实验期内鱼体保持相对稳定，肠系膜脂肪明显减少，全鱼的含水量和灰分随饥......