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饮食烹饪相关论文

唐代“炊具”文化考

唐代的“炊具”文化韵致独特,包蕴丰厚,积淀着深厚的农耕传统文化理念,具有很强的阐释空间与考证意义。文章对唐人作品中经常出现......

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唐代文献饮食烹饪炊具文化

“太河筵”菜肴选登（上）

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日本料理—铁板烧

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试说中国人的饮食行为

饮食行为受到文化、环境、社会角色与地位、经济、年龄、生活方式、个人价值、心理等诸多方面影响,涉及内容也很多。我们可由其中......

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