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香菇紫金Ⅰ号相关论文
香菇紫金I号产木聚糖酶固体发酵条件及酶学性质研究
以啤酒糟作为主要原料,以香菇紫金I号为菌种进行木聚糖酶发酵研究,通过单因素和正交试验确定最佳培养基组分及其配比,并对其粗酶的酶......
期刊
啤酒糟
香菇紫金Ⅰ号
固态发酵
正交实验
Brewer' s grain The I Mushrooms Zijin Solid state fermen
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