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高温浸出糖化法相关论文

8°P低醇啤酒的研制开发

采用全麦芽高温浸出糖化法,在煮沸锅中添加低聚异麦芽糖,以降低麦汁最终发酵度,通过高浓稀释过滤,生产出了含双歧因子的8°P低醇啤......

期刊

低醇啤酒全麦芽高温浸出糖化法低聚异麦芽糖高浓稀释过滤

8°P低醇碑酒的研制开发

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