高蛋白大麦资源相关硕士博士期刊学术论文

在我国，大麦面积仅次于小麦、玉米和水稻，占第四位。用作啤酒原料的大麦仅占１／４左右，大部分供食用和饲用。因此，提高食用和饲用大麦蛋白质......