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采用超声波辅助提取出鲁梅克斯籽中的总多酚，然后对其总多酚的α-淀粉酶抑制作用及抗氧化性做了一定研究。在α-淀粉酶抑制作用部分......
本研究以鲁梅克斯籽为实验材料，通过对鲁梅克斯籽多酚超声波辅助提取条件的研究，确立了最佳的提取工艺参数；并将经聚酰胺和葡聚糖凝胶......
