鲜切杨桃相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

鲜切杨桃相关论文

山格淮山淀粉理化性质、成膜特性及其在鲜切杨桃保鲜上的应用

淀粉是山格淮山的主要成分,本文研究山格淮山淀粉的理化性质、成膜工艺,淮山淀粉涂膜液的抑菌作用及其对鲜切杨桃的保鲜。研究成果......

学位

淮山淀粉理化性质成膜特性抑菌特性鲜切杨桃保鲜

壳聚糖涂膜处理对鲜切杨桃的保鲜效果

以"粤好10号"品种杨桃为材料,分别采用质量分数分别为0.5%,1.0%,1.5%的壳聚糖对其鲜切片进行涂膜处理。研究结果表明:1.5%的壳聚糖......

期刊

鲜切杨桃壳聚糖保鲜

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