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粤菜酒楼饭馆的例汤,通常是剑花煲猪肉。剑花(又名天尺花、神仙剑花)俗称霸王花、韦驮花,高要金利镇出产的最负盛名。剑花属仙人......
为综合评价不同养殖模式下的鲤鱼品种的免疫能力,该试验比较分析了清远连山禾花鲤稻田养殖品种和肇庆麦溪鲤养殖品种的血液生理生......
利用常规肌肉营养检测方法测定了麦溪鲤肌肉营养成分。结果表明,麦溪鲤肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分的质量分数分别为76.50......
麦溪塘是指位于广东肇庆高要区大湾镇古西村麦塘和白溪塱塘的合称,那里的池塘富含硫磺,池水具有碱性,塘里自然生长着鱼类的天然食......
【正】蚬皇餐饮管理有限公司旗下之一的蚬皇农社座落于广东东莞市市郊荔枝林里,一进村庄,抬头只见餐店门口正挂一幅毛主席画像,配......
该试验研究选取了华南地区几种养殖的特色鲤科鱼类品种[禾花鲤(Procypris marus)、麦溪鲤和光倒刺鲃(Spinibarbas hollandi)]和野......
在广东肇庆市高要区,有一个特别的地方叫麦溪塘,这个池塘富含硫磺,池水具有碱性,塘里自然生长着鱼类的天然食材野生马蹄、麻慈籽、......
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研究了双酶法制备麦溪鲤蛋白水解液。采用枯草杆菌中性蛋白酶和木瓜蛋白酶同时NA．的方式，得到麦溪鲤蛋白水解液的水解率为72．42％。最佳......
