麦胚奶羹相关硕士博士期刊学术论文

以麦胚为主料，研究一种冲调型固体饮料。在配方中利用麦胚中的蛋白和奶粉中的蛋白有机结合．辅以麦胚中的膳食纤维和奶粉中的钙，形成全......