麦芽糖分子相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

麦芽糖分子相关论文

转糖苷反应条件的研究与异麦芽糖浆的试制

生产异麦芽糖的原料是淀粉，先将淀粉用α-淀粉酶液化，然后用普鲁兰酶切开支链淀粉分枝点的α-1，6键，使之成为直链糊精，以利麦芽糖生成酶......

会议

转糖苷反应条件异麦芽糖浆

伏安分析新方法的研究

该文将伏安分析法的基本理论应用于新方法的研究,进行了三个方面的实验.一、微分脉冲溶出伏安法测定碘离子.以铂球电极为工作电极,......

学位

伏安分析检测碘离子 Sol-gel 四磺酸苯基铁卟林修饰电极麦芽糖分子

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