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本研究的目的是利用等电沉淀原理从带壳压榨后的麻疯树籽饼中提取蛋白质,并将适宜条件下制得的麻疯树籽饼分离蛋白经脱毒处理后进行......
以麻疯树籽饼为原料,研究了麻疯树籽饼中粗蛋白的提取工艺,并在此基础上采用超滤技术对毒蛋白Curcin进行脱除。试验结果表明:在提取剂......