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黑莓混汁相关论文
黑莓果汁的研制
本论文采用果胶酶液化技术制备黑莓混汁,研究了黑莓混汁贮存过程中的稳定性,同时研究了黑莓混汁浓缩汁的加工工艺并探讨了其贮存稳......
学位
黑莓混汁
热烫
酶法液化
黑莓浓缩汁
花色苷
多酚
贮存稳定性
黑莓清汁
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