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1BL/1RS易位相关论文
小麦面团粘度影响因素研究进展
该文介绍国内外对小麦面团粘度影响因素研究进展;粘度是由面团粘结特性和内聚特性所共同决定一种特性,粘度过大会造成生产中断,且......
期刊
小麦面团
粘度
1BL/1RS易位
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