2-十二烷基环丁酮相关论文
通过60Co以0、 3、5、10 kGy剂量辐照软罐头包装风爪,分别在贮存0、30、60、90天时检测样品中菌落总数、大肠菌数、致病菌以及脂质......
目的 利用凝胶渗透色谱-气相色谱/串联质谱法分析不同辐照剂量处理的肉松与乳粉中2-十二烷基环丁酮含量.方法 样品中目标组分经正......
研究辐照剂量对烤鳗制品安全性的影响.采用6组辐照剂量(0,1,3,5,7,9 kGy)对烤鳗进行辐照处理,测定辐照后烤鳗制品中2-十二烷基环丁......
采用QuEChERS前处理方法结合气相色谱质谱联用(GC-MS)技术建立含脂辐照食品中2-十二烷基环丁酮(2-DCB)和2-十四烷基环丁酮(2-TCB)......
以2-十二烷基环丁酮（2-DCB）为检测目标物，使用^60Coγ射线在1—10kGy辐照剂量下对猪肉进行辐照，用气质联用仪（GC-MS）进行定量分析，显示2-D......
研究分析了不同的包装形式、添加自由基清除剂以及在贮藏过程中对辐照棕榈酸及牛肉中辐解产物2-十二烷基环丁酮变化规律的影响。采......
【目的】建立1种含脂辐照食品中特异性辐解产物2-十二烷基环丁酮的萃取分离以及定量分析的新方法。【方法】采用硅胶层析柱萃取分......
以辐照含脂食品为实验材料,首次建立了液相色谱串联质谱法（HPLC-ESI-MS/MS）测定辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮（2-DCB）的含量。样品经......
辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定方法研究结果表明：随着离心转速提高,目标物回收率呈下降趋势,但下降趋势不大;随着温度的降低,......
分析了辐照牛肉中辐解产物2-十二烷基环丁酮在不同的吸收剂量（0.5~10.0kGy）、贮藏时间（0-40d）及贮藏温度（-20℃~4℃）下的变化规律。采用......
应用加速溶剂萃取（ASE）/气相色谱-质谱（GC-MS）技术建立了辐照肉类食品中2-十二烷基环丁酮（2-DCB）的检测方法。采用加速溶剂萃取法从辐照......
应用直接溶剂萃取/气相色谱-质谱技术,建立了辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮（2-Dodecylcyclobu-tanone,2-DCB）的快速检测方法。5 g牛肉......
建立了气相色谱-三重四极杆串联质谱（GC-QqQ-MS/MS）同时检测油脂类功能食品中辐照标志物2-烷基环丁酮（2-ACBs）类化合物中2-十二烷基环......
基于凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)净化处理,建立辐照肉制品中2-十二烷基环丁酮(2-dodecylcyclobutanone,2-DC......
通过对辐照含脂食品分析方法研究，分析了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮气相色谱-质谱（GC—MS）测定法的原理和方法步骤。并对该方法......
目的建立简便、快速、准确的基于加速溶剂萃取技术的辐照猪肉中特异性辐解产物2-十二烷基环丁酮(2-dodecylcyclobutanone,2-DCB)提......
食品安全关系着消费者的身体健康,已经成为当今人类共同关心的焦点和热门话题。随着全球贸易的一体化,食品发展的主题趋向于更加卫......
食品经过辐照可以控制微生物和延长货架期，但是为了落实辐照食品标签法规，提高消费者的信心，需要辐照食品的检测方法。食品中绝大多数......
