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产纤维素酶菌株宇佐美曲霉Y—11产酶条件及酶性质的研究
通过正交试验,对宇佐美曲霉纤维素酶固态发酵条件进行了研究,其较适培养基为:麸皮与稻草配比为2:3,氮源:尿素,含水量:200%(液固比),pH:5.5。28-30℃培养72小时,CMC酶活......
期刊
宇佐美曲霉
纤维素酶
发酵
产酶条件
酶学性质
A.usmii
Cellulase
Solid fermentatio?
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