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目的:研究家兔死后血液ATP含量随死亡时间(postmorteminterval,PMI)延长的降解规律,探讨其在PMI推断中的应用。方法:建立家兔空气栓塞......
鱼类贮藏期间的各种生物化学变化已有诸多报导,但对虾类的这些变化则报道较少[1].1986年Nakamura和Ishikawa[2]研究了日本对虾在20......