采用榨汁，水提，醇提等３种不同的方法，提取藜蒿中的抗菌有效成分，测定了各种提取物对１４种食品腐败菌的最低抑菌浓度（ＭＩＣ）。结果表明：１．藜蒿汁的ＭＩＣ；痢疾......