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CsLOXs基因相关论文
黄瓜脂氧合酶基因CsLOX2参与C9醛类香气合成功能的初步研究
独特的芳香气味是黄瓜的重要特色。在黄瓜的主体香气成分中,C6和C9醛及相应的醇类具备不同的香气特征,其含量及比例对黄瓜果实风味有......
学位
黄瓜
脂氧合酶
C9醛类
CsLOXs基因
香气合成
遗传转化
重组蛋白
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