D-阿拉伯糖醇脱氢酶相关论文
D-阿拉伯糖醇是一种新型功能性多元糖醇,在发酵木糖醇的过程中是不可代替的中间产物。自然界中存在的D-阿拉伯糖醇甚少,人工合成D-......
该研究从库巴德巴利酵母FBKL2.0130中克隆D-阿拉伯糖醇脱氢酶基因ARD,利用闪电克隆技术构建重组质粒Yep-PAK,并将重组质粒导入酿酒......
木糖醇因其甜度高、热量低且代谢不受胰岛素影响等特性而备受关注,在食品、医药和化工等领域得到广泛应用,在国际市场上供不应求。......
