对大葱抗氧化性能进行测定.亚铜离子和过氧化氢反应产生羟基自由基,当加入大葱样品时,羟基自由基和水杨酸反应产物的荧光强度发生......

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在ｐＨ３．０的ＨＡｃ－ＮａＡｃ缓冲溶液中和有Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ－１００存在下，二氯化双（丁氧羰乙基）锡（简写为Ｒ２ＳｎＣｌ２）与桑色素形成１：１的荧光络合物。络合物的激发波长和发射波长分别为４４３．２ｎｍ和５１４。４ｎｍ。Ｒ２ＳｎＣｌ２中的......