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Folin-Ciocalteus相关论文
Folin-Ciocalteus法测定葡萄和葡萄酒中的总多酚
葡萄中都含有大量的多酚类物质,对葡萄酒的酿造影响很大。葡萄酒在陈放时多酚的各种化学反应是酒色泽和口感变化的一个主要原因,对葡......
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没食子酸
总多酚
Folin-Ciocalteus
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