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GC-MS-TQ相关论文

菊芋鸽子汤的炖制工艺优化及其成分分析

以功能性植物菊芋和鸽子肉为原料,在料液比为1∶2,鸽子与菊芋比为1∶1.5,炖制时间为4h的最佳工艺参数下,制备了菊芋鸽子汤。菊芋鸽......

期刊

菊芋鸽子汤营养成分 GC-MS-TQ 挥发性组分风味化合物 Helianthus tuberosus and pigeon soupnutritionGC-

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