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载体两性电解质修饰对固定化γ-谷氨酰转肽酶pH耐受性和催化活性的影响
针对γ-谷氨酰转肽酶(GGT)p H耐受性差的缺陷,首先以硅烷化改性的介孔氧化钛晶须(s MTw)为载体对重组枯草芽胞杆菌GGT进行固定化,再以p......
期刊
Γ-谷氨酰转肽酶
载体两性电解质
修饰
P
H耐受性
催化活性
γ-glutamyltranspeptidasecarrier ampholytemodific
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