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HACCP理论在冷饮制品生产中的应用
应用HCAAP理论,通过测定冷饮制品生产车间各关键环节的微生物情况,进行各因素危害分析,选定关键控制点,并提出最大降度降低微生物污染的预防......
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HPCCP
微生物污染
冷饮
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质量管理
HACCP The critical control pointMicrobe pollution
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