将含麦芽糖结合蛋白－内蛋白子－几丁质结合区（简称ＭＹＢ）基因的重组质粒ｐＭＹＢ１２９转入Ｅ．ｃｏｌｉ２４２６，在ＬＢ培养基中发酵，ＩＰＴＧ低温诱导表达，菌体超声破碎，离心，上清液经直链淀粉糖......