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乳酸菌发酵液中DL-3-苯乳酸高效液相色谱快速检测方法的建立
DL-3苯乳酸是近年来发现可以由部分乳酸菌分泌产生的一种新型有机酸,它能够有效抑制多种食源性致病菌,并且具有安全、无毒副作用、低......
期刊
苯乳酸
高效液相色谱法
MRS培养上清
乳酸菌
DL- 3 -phenyllactic acid
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